mon premier essai croissant

un dimanche tranquille idéal pour pâtisser, alors je me lance dans les croissants.... pas simple, mais pas trop deçu du réultat. le feuilletage n'était pas mal, meme si j'ai encore pas mal de point à améliorer.

mais pour une première fois, je ne suis pas trop mécontent.

plusieurs heure de travail  dévoré en 15 mn par ma petite famille