750 grammes
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CYRIL PATISSE
1 mars 2015

macaron rouge et jaune

je continue dans les macarons avec des macarons citron et des macarons fruits rouges (moins réussis, car une petite pointe sur la coque est présente)

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CYRIL PATISSE
  • Gâteaux, choux, tartes, crèmes...; et si je plaquais tout pour devenir pâtissier...Avant d'en faire un métier c'est d'abord une passion, mais j ai décidé d'apprendre et de me documenter et de réaliser en suivant les recettes et les fiches techniques CAP..
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